Recettes

Et si en attendant qu'on pâtisse ensemble vous commenciez à vous y mettre !

Toutes les recettes que vous trouverez ici reposent sur une alimentation plus saine dans laquelle le fait maison a toute son importance. Elles mettent en avant des produits non transformés et non raffinés, pour réaliser des pâtisseries plus saines

granola maison.jpg

Granola maison

INGREDIENTS

Jus de pomme : 125ml

Flocons d'avoine : 300gr

Graines oléagineuses : 300gr

Soit : Noisettes 100gr + Amandes 100gr + Graines de tournesol 100gr

(ou au choix : noix de macadamia,

noix de cajou, cacahuètes, graines de courge...)

Raisins secs : 100gr

(ou d'autres fruits secs : baies de goji, abricots secs, figues séchées...

Ou pour les gourmands :

des pépites de chocolat ! )

Huile d'olive : 2 cuillères à soupe

COMMENT ON FAIT ?

 

Concassez grossièrement les graines oléagineuses (noisettes, amandes...)

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier (à part les raisins secs)

 

Placez le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

 

Enfournez à 150°C pendant 30min environ, en remuant toutes les 10min

 

Laissez refroidir

 

Une fois le mélange refroidi, ajoutez les raisins secs (ou les pépites de chocolat)

 

Conservez le mélange dans

un pot en verre hermétique 

Conservation : 1 mois

(mais vous l'aurez fini avant !)

COMMENT ON FAIT ?

 

Ecrasez les bananes.

Ajoutez la cannelle, les flocons d’avoine,

les graines de lin, le sirop d’agave (ou le miel), les pépites de chocolat noir,

et les éclats de cacahuètes.

 Façonnez vos cookies,

posez les sur du papier sulfurisé,

sur une grille,

et enfournez à 180*C pendant 10min.

 

Simple, efficace, trop bon & trop sain !

Cookies Healthy

INGREDIENTS

Pour une dizaine de cookies

 2 bananes bien mûres

2 pincées de cannelle

150g de flocons d’avoine

10g de graines de lin

 2 c à s de sirop d’agave (ou de miel)

40g de pépites de chocolat noir

20g de cacahuètes concassées

Cookies avoine banane copie.png

Me contacter 

Chaque projet étant unique,

puisque établi en fonction de chaque structure ou de chaque personne,

n’hésitez pas à me contacter pour tout renseignement complémentaire et devis personnalisé !

SIRET 881 744 429 000 13

  • Facebook Social Icône
  • Instagram
  • LinkedIn Social Icône

© 2020 by Julie Dumas. Proudly created with Wix.com

Julie Dumas

06 12 63 73 46

dumasjulie@live.fr

Je suis implantée à Bry-sur-Marne (94)