Recettes
Et si en attendant qu'on pâtisse ensemble vous commenciez à vous y mettre !
Toutes les recettes que vous trouverez ici reposent sur une alimentation plus saine dans laquelle le fait maison a toute son importance. Elles mettent en avant des produits non transformés et non raffinés, pour réaliser des pâtisseries plus saines
Granola maison
INGREDIENTS
Jus de pomme : 125ml
Flocons d'avoine : 300gr
Graines oléagineuses : 300gr
Soit : Noisettes 100gr + Amandes 100gr + Graines de tournesol 100gr
(ou au choix : noix de macadamia,
noix de cajou, cacahuètes, graines de courge...)
Raisins secs : 100gr
(ou d'autres fruits secs : baies de goji, abricots secs, figues séchées...
Ou pour les gourmands :
des pépites de chocolat ! )
Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
COMMENT ON FAIT ?
Concassez grossièrement les graines oléagineuses (noisettes, amandes...)
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier (à part les raisins secs)
Placez le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Enfournez à 150°C pendant 30min environ, en remuant toutes les 10min
Laissez refroidir
Une fois le mélange refroidi, ajoutez les raisins secs (ou les pépites de chocolat)
Conservez le mélange dans
un pot en verre hermétique
Conservation : 1 mois
(mais vous l'aurez fini avant !)
COMMENT ON FAIT ?
Ecrasez les bananes.
Ajoutez la cannelle, les flocons d’avoine,
les graines de lin, le sirop d’agave (ou le miel), les pépites de chocolat noir,
et les éclats de cacahuètes.
Façonnez vos cookies,
posez les sur du papier sulfurisé,
sur une grille,
et enfournez à 180*C pendant 10min.
Simple, efficace, trop bon & trop sain !
Cookies Healthy
INGREDIENTS
Pour une dizaine de cookies
2 bananes bien mûres
2 pincées de cannelle
150g de flocons d’avoine
10g de graines de lin
2 c à s de sirop d’agave (ou de miel)
40g de pépites de chocolat noir
20g de cacahuètes concassées
